Мука полбяная цельнозерновая тонкого помола, мука пшеничная тонкого помола цельнозерновая, закваска на полбяной муке (вода, полбяная мука), вода родниковая, кокосовые сливки, тростниковый сахар, мука черемуховая, ваниль, изюм, грецкий орех. Украшение - сахарная пудра + лимонный сок + цветочек из мастики