Почему мы назвали наш пирог царём-фалафелем? Потому что его можно считать кладезью полезности! Его основа понравится всем тем, кто хочет окунуться в культуру Израиля, прогуляться по улочкам Иерусалима и заглянуть к Стене Плача! Спасибо, что выбираете нас!

Состав:

Мука полбяная цельнозерновая, мука гречневая, мука амарантовая, вода родниковая, масло подсолнечное, соль морская, кари, кориандр, прованские травы, сода, нут.

Польза:

Главная составляющая фалафеля — нут, который несет в себе целый кладезь полезных веществ.

Важнейший компонент в его составе — белок. По его количеству нут является абсолютным лидером среди бобовых.

Нут содержит полный набор незаменимых аминокислот и микроэлементов. Они важны для восстановления и роста ткани, защиты стенок сосудов от закупорки, поддержания нормальной работы сердца и выработки гормонов.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г