Тесто фирменное полбяное для сытных пирогов
Описание:
Тесто достать из морозилки и разморозить при комнатной температуре в течении 2-3 часов , или на ночь перед использованием положить в холодильник.
Размороженое тесто размягчить, разделить на колобки нужного размера и раскатать пластом 5 мм, переложить на пергамент и перенести на противень, или в форму для выпечки. Добавить начинку по вкусу, накрыть верхним пластом теста и выпекать при температуре 200 - 210 гр 35 минут до румяной корочки
Температура и время выпечки могут меняться в зависимости от размера изделия и характеристик вашей печки.
Вкусных домашних экспериментов !!!
Состав:
Мука полбяная цельнозерновая, мука гречневая, мука амарантовая, вода родниковая, масло подсолнечное, соль морская, кари, кориандр, прованские травы, сода.